Omelett med Tacoköttfärs
Idag till Lunch blev det en Omelett på Tacoköttfärsen från i lördags, och kolla vad fin den blev! Har aldrig lyckats så bra med en omelett tidigare så är lite stolt faktiskt! Detta hade jag i, ungefär, då jag inte måttade...
Omelett med Tacoköttfärs
2 Ägg
1,5 msk Mjölk
1,5 msk Creme Fraich
1/2-1 dl Tacoköttfärs
3 minitomater
Salt, peppar, oregano, lökkrydda
En liten skvätt tabasco
Olivolja till stekning
Tillbehör: Sallad, keso
1. Värm upp en stekpanna med olivolja i.
2. Blanda alla ingredienser, häll ner i stekpannan.
3. Sänk värmen på plattan så omeletten inte bränns.
4. HA TÅLAMOD! Detta är det moment jag alltid misslyckats vid förut. Men håll ut, om ca 10-15min är den klar!
Carolin
