Äggröra med Ärtor
Frukosten idag bestod av en smörgås med äggröra och gröna ärtor, en banan, grönt te och lite juice. Jag brukar ha som regel att inte äta smårgosar om viinte har någon sallad, och dett var vad skafferiet ade att bjuda på så då blev det så! Normalvis brukar jag äta gröt på morgonen, men hemma os pojkvännen blir gröten alltid jättekontig och inte alls god, jättekonstigt eftersom att jag använder samma ingredienser.. Men men, här kommer rceptet på min äggröra, ungefär, då jag inte måttade igen...
Äggröra med Gröna Ärtor
2 Ägg
1,5 msk Mjölk
1,5 msk Turkisk yoghurt
1 näve Gröna Ärtor
salt, peppar
Olja till stekning
- Rör ihop alla ingredienser.
- Hetta upp en stekpanna
- Häll i smeten och rör runt den. Stek den till önskad konsistens.
- Lägg den på en smörgås eller ät som den är.
Carolin
