sundast.blogg.se

Sorbet

Publicerad 2013-03-08 09:59:00 i Fika,

Tänkte även lägga upp detta recept när jag ändå är i farten! En nyttig sorbet som är såå god, speciellt en varm sommardag!
 
Nyttig Sorbet 2 portioner
 
2 dl Hallon/Jordgubbar (Går bra med frysta hallon, jordgubbar vet jag ej)
1/2 dl Banan/Vattenmelon
1 msk Flytande Honung (Kan uteslutas)
 
  1. Skär bananen/vattenmelonen i bitar och lägg i en burk tillsammans med hallonen/jordgubbarna.
  2. Frys i 2-3 timmar.
  3. Mixa frukten med en stavmixer eller en vanlig mixer, tillsätt honung efter smak. Själv tycker jag att det smakar bra utan, eftersom att bananen/melonen väger upp det syrliga hos hallonen/jordgubbarna.
  4. Njut! OBS. Smälter ganska fort!
 
Carolin
 
Hallon/Banan Sorbet
Kommentarer (0)

Vaniljglass

Publicerad 2013-03-08 09:52:00 i Fika,

Den här glasen är jättegod! Receptet är taget från "Hälsokokboken" med vissa ändringar. Där använde dem vanligt socker, jag använder råsocker, och så hade dem i lite mer än vad jag har i.
 
Nyttigare Glass ca 1 Liter
 
75 g Sötmandel (Kan uteslutas)
1,5 dl Grädde
0,5 dl Råsocker
2 st Äggulor
2st Äggvitor
  1. Du behöver 3 bunkar. Receptet ger ca 1 Liter glass, lite mindre.
  2. Grovhacka nötterna.
  3. Vispa grädden i en burk.
  4. Vispa äggulorna och sockret pösigt.
  5. Blanda ner äggulesmeten och nötterna i grädden.
  6. Vispa äggvitorna till ett fast skum och vänd ner i gräddblandningen.
  7. Frys i minst 4 timmar.
  8. Servera som den är, med bär, eller kanske med en god fruktkompott!
 
Carolin
 
Kommentarer (0)

Kesella/Kvarg + Lightsaft

Publicerad 2013-03-04 11:29:00 i Fika, Mellanmål,

Har tidigare varit skeptisk mot att kesella/kvarg skulle vara gott att blanda med lightsaft, men det var fantastiskt gott! 

Ta så mycket kesella du vill ha och tillsätt saften efter smak. Jag hade jordgubbssaft och jag tycker att det fungerar bra som mellanmål men också som fika. Strödde över lite mörk choklad, mums!
 
 
Carolin
Kommentarer (0)

Om

Min profilbild

Carolin

Mitt namn är Carolin, är 22 år och bor i Stockholm. Vardagen består av pojkvän, vänner, familj och min kapplöpningshund Felix. Han är dock en pensionerad Whippet på snart 10 bast som helst ligger på soffan! I och med mitt intresse för hundkapp har motion alltid varit en del av vardagen, jag har även sprungit en del. Nu startar jag den här bloggen för att peppa mig själv lite extra då allting trappats ner till närmare noll och det är dags att komma i form igen! Jag kommer att lägga ut recept, tips och träning, och du som läsare får mer än gärna kommentera och jag tar tacksamt emot tips och idéer! Ha en sund dag! Carolin

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela